La guía gastronómica de Palmira separa tres cosas: la existencia pública de un establecimiento, los datos que el establecimiento publica y la interpretación editorial que ayuda a elegir. Una ficha no es una recomendación ni una garantía de servicio.
Fuentes y licencias
La base inicial de candidatos usa Overture Maps Places, versión 2026-10-21.0. Sus registros pueden proceder de Meta, Microsoft, Foursquare, AllThePlaces y otros proveedores con licencias identificadas por Overture. Para publicar una ficha revisamos nombre, categoría, dirección o zona, coordenadas, teléfono y un canal público. Registramos la fuente y la fecha de revisión en lugar de ocultarlas.
Qué significa “revisado”
Revisado significa que los campos mostrados son coherentes con la fuente citada y que no encontramos otra ficha evidente con el mismo teléfono y ubicación. No significa que el restaurante esté abierto ahora, que su carta no haya cambiado ni que el portal haya probado personalmente el servicio. Los campos ausentes se muestran como desconocidos; no se completan por inferencia.
Mapas y ubicación
Cada restaurante visible en el directorio tiene una coordenada pública y un marcador correspondiente. Cuando falta una dirección textual completa, lo indicamos y pedimos confirmar el punto antes de salir. El mapa usa Leaflet y datos cartográficos de OpenStreetMap con atribución visible.
Sin calificaciones fabricadas
No copiamos reseñas, estrellas, fotografías ni rankings de Google, Tripadvisor, Restaurant Guru u otras plataformas. Tampoco ordenamos por pago. Las comparaciones se limitan a hechos disponibles como categoría, zona, dirección, canales y estado de verificación.
Relación con El Manglar
El Manglar Restaurante es el establecimiento fundador y responsable editorial de este portal. Su ficha se identifica como perfil propio y tiene más información porque conserva su carta histórica. Los demás establecimientos son independientes; su inclusión no implica asociación, patrocinio ni aprobación.
Correcciones y retiro
Un establecimiento o lector puede escribir a server@elmanglarrestaurante.com indicando el URL, el campo que debe cambiar y una fuente oficial. Conservamos el cambio como revisión editorial. Las solicitudes de derechos se gestionan mediante la política de derechos de autor; una ficha puede corregirse, consolidarse o retirarse cuando la evidencia lo justifique.
Última revisión: 29 de octubre de 2026.